Le semis de graines de tétragone (Tetragonia tetragonioides), également connue sous le nom d'épinard de Nouvelle-Zélande, est une excellente option pour cultiver un substitut à l'épinard classique, surtout en été. Voici les étapes pour réussir le semis des graines de tétragone :
Étapes pour le semis des graines de Tétragone
1. Période de semis :
- En intérieur : De mars à avril pour un démarrage précoce.
- En extérieur : À partir de mai, lorsque tout risque de gel est écarté.
2. Préparation des graines :
- Les graines de tétragone ont une coque dure, ce qui peut ralentir la germination.
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Trempage :
- Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 24 à 48 heures avant le semis pour ramollir leur enveloppe et favoriser une germination rapide.
3. Préparation du sol :
- Type de sol : La tétragone préfère un sol riche, bien drainé et légèrement sablonneux.
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Préparation :
- Ameublissez le sol sur une profondeur de 20 cm et incorporez du compost ou un engrais organique pour enrichir la terre.
4. Semis des graines :
En intérieur (en godets ou caissettes) :
- Remplissez des godets ou une caissette avec un terreau spécial semis.
- Plantez les graines à 1 cm de profondeur dans le substrat.
- Recouvrez légèrement de terreau et arrosez doucement.
- Placez les pots dans un endroit lumineux à une température de 18 à 20°C.
En extérieur :
- Préparez le sol en ameublissant la surface.
- Semez directement en poquets de 2 à 3 graines, espacés de 40 à 50 cm.
- Recouvrez les graines d’une fine couche de terre (1 cm maximum).
- Arrosez légèrement.
5. Conditions de germination :
- Température idéale : La germination est optimale entre 18 et 25°C.
- Durée de germination : Les graines germent en 10 à 20 jours.
- Arrosage : Maintenez le substrat humide, mais pas détrempé, jusqu’à la levée des plantules.
6. Soins après la germination :
- Éclaircissage : Si plusieurs graines ont germé dans un même poquet, ne conservez que le plant le plus vigoureux.
- Arrosage : La tétragone nécessite un sol légèrement humide, surtout en période de croissance active. Évitez les excès d’eau.
- Repiquage (pour semis en intérieur) : Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les risques de gel sont écartés et que les plants mesurent environ 10 cm de hauteur.
7. Plantation en pleine terre :
- Espacement : Plantez les plants à 40 à 50 cm les uns des autres pour leur permettre de s’étaler.
- Exposition : Choisissez un endroit ensoleillé ou à mi-ombre.
8. Entretien :
- Paillage : Appliquez un paillis organique pour conserver l’humidité du sol et limiter les mauvaises herbes.
- Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse, mais évitez de trop mouiller le feuillage pour prévenir les maladies.
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Récolte :
- Les feuilles peuvent être récoltées environ 6 à 8 semaines après le semis.
- Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, ce qui stimulera une nouvelle croissance.
Conseils supplémentaires :
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Utilisation culinaire :
- Les feuilles de tétragone se consomment comme des épinards, cuites ou crues dans des salades.
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Plante résistante :
- La tétragone tolère bien les sols pauvres et les périodes de chaleur, ce qui en fait une excellente option pour les potagers estivaux.
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Rotation des cultures :
- Plantez la tétragone après une culture gourmande pour bénéficier de ses capacités à s’adapter aux sols appauvris.
Conclusion :
Le semis de tétragone est une méthode simple pour cultiver une alternative résistante à l'épinard classique. Suivez ces étapes, et vous profiterez bientôt de ses feuilles savoureuses et riches en nutriments tout au long de l'été ! 🌱