Le semis d’**oignons** (*Allium cepa*) est une méthode simple et efficace pour cultiver cette plante potagère essentielle. Les oignons peuvent être semés pour produire des bulbes, des jeunes oignons ou des graines pour une future culture. Voici un guide pour réussir le semis d’oignons :
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### **Étapes pour le semis d’oignons**
#### **1. Période de semis :**
- **Semis d’hiver (en intérieur ou sous abri)** : De janvier à février pour une récolte estivale.
- **Semis de printemps (en pleine terre)** : De mars à avril pour une récolte en fin d’été.
- **Semis d’automne (en régions au climat doux)** : De septembre à octobre pour une récolte précoce au printemps suivant.
---
#### **2. Récolte des graines :**
- Laissez un oignon fleurir et monter en graines. Récoltez les graines lorsqu’elles sont noires et sèches.
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#### **3. Préparation du sol :**
- **Type de sol** :
- Sol bien drainé, léger, et fertile. Les sols argileux ou mal drainés doivent être amendés avec du sable.
- **Amélioration du sol** :
- Incorporez du compost bien décomposé ou un engrais organique riche en phosphore et en potasse.
- **pH** :
- Neutre à légèrement alcalin (pH 6,5 à 7,5).
---
#### **4. Semis des graines :**
##### **En caissettes ou pots (pour un démarrage précoce)** :
1. **Remplissage** :
- Utilisez un terreau pour semis, léger et bien drainé.
2. **Disposition des graines** :
- Semez les graines à une profondeur de **0,5 à 1 cm**, en espaçant chaque graine de **1 à 2 cm**.
3. **Arrosage** :
- Humidifiez légèrement le substrat avec un vaporisateur.
4. **Germination** :
- Placez les caissettes dans un endroit lumineux et à une température de **15 à 20°C**.
##### **En pleine terre (recommandé au printemps)** :
1. **Préparation des sillons** :
- Tracez des sillons peu profonds (1 à 2 cm de profondeur) espacés de **20 à 30 cm**.
2. **Disposition des graines** :
- Semez clair en espaçant les graines de **5 à 10 cm**.
3. **Recouvrement** :
- Recouvrez les graines d’une fine couche de terre ou de terreau.
4. **Arrosage** :
- Arrosez doucement pour humidifier le sol.
---
#### **5. Conditions de germination :**
- **Température idéale** :
- Entre **15°C et 20°C**.
- **Humidité** :
- Maintenez le sol ou le substrat légèrement humide, sans excès.
- **Durée de germination** :
- La germination prend généralement **7 à 15 jours**, selon les conditions.
---
#### **6. Soins après la germination :**
1. **Éclaircissage** :
- Lorsque les plantules atteignent **5 cm de hauteur**, éclaircissez pour laisser **10 à 15 cm** entre les plants.
2. **Arrosage** :
- Arrosez modérément et évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.
3. **Désherbage** :
- Désherbez régulièrement pour limiter la concurrence avec les jeunes plants.
---
#### **7. Repiquage (pour semis en caissettes)** :
- **Quand repiquer** :
- Lorsque les jeunes plants mesurent environ **10 cm** et possèdent plusieurs feuilles, généralement après **6 à 8 semaines**.
- **Méthode** :
- Plantez les jeunes plants en pleine terre à **10 à 15 cm d’espacement**, avec **20 à 30 cm** entre les rangs.
---
#### **8. Entretien pendant la croissance :**
1. **Arrosage** :
- Arrosez régulièrement pendant la croissance active, mais réduisez les arrosages à l’approche de la récolte pour favoriser le séchage des bulbes.
2. **Paillage** :
- Ajoutez un paillage autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
3. **Fertilisation** :
- Appliquez un engrais riche en potasse si nécessaire, mais évitez l’excès d’azote, qui favorise le feuillage au détriment des bulbes.
---
#### **9. Récolte :**
1. **Quand récolter** :
- Récoltez les oignons lorsque les feuilles jaunissent et tombent, généralement **3 à 5 mois** après le semis.
2. **Méthode de récolte** :
- Arrachez délicatement les bulbes et laissez-les sécher au soleil pendant quelques jours.
3. **Conservation** :
- Conservez les oignons dans un endroit sec, frais et bien ventilé, suspendus en tresses ou placés dans des caisses.
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### **Conseils supplémentaires :**
1. **Rotation des cultures** :
- Ne replantez pas des oignons au même endroit deux années consécutives pour éviter l’épuisement du sol et les maladies.
2. **Associations favorables** :
- Cultivez les oignons à proximité de carottes, laitues ou betteraves pour optimiser l’espace et éloigner les nuisibles.
3. **Prévention des maladies** :
- Surveillez les signes de mildiou ou de pourriture du collet et assurez-vous que le sol est bien drainé.
---
### **Conclusion :**
Le semis d’oignons est une méthode gratifiante pour obtenir des récoltes savoureuses et polyvalentes. Avec un entretien adapté et un peu de patience, vous aurez des bulbes robustes et savoureux pour agrémenter vos plats tout au long de l’année. 🌱🧅
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### **Étapes pour le semis d’oignons**
#### **1. Période de semis :**
- **Semis d’hiver (en intérieur ou sous abri)** : De janvier à février pour une récolte estivale.
- **Semis de printemps (en pleine terre)** : De mars à avril pour une récolte en fin d’été.
- **Semis d’automne (en régions au climat doux)** : De septembre à octobre pour une récolte précoce au printemps suivant.
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#### **2. Récolte des graines :**
- Laissez un oignon fleurir et monter en graines. Récoltez les graines lorsqu’elles sont noires et sèches.
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#### **3. Préparation du sol :**
- **Type de sol** :
- Sol bien drainé, léger, et fertile. Les sols argileux ou mal drainés doivent être amendés avec du sable.
- **Amélioration du sol** :
- Incorporez du compost bien décomposé ou un engrais organique riche en phosphore et en potasse.
- **pH** :
- Neutre à légèrement alcalin (pH 6,5 à 7,5).
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#### **4. Semis des graines :**
##### **En caissettes ou pots (pour un démarrage précoce)** :
1. **Remplissage** :
- Utilisez un terreau pour semis, léger et bien drainé.
2. **Disposition des graines** :
- Semez les graines à une profondeur de **0,5 à 1 cm**, en espaçant chaque graine de **1 à 2 cm**.
3. **Arrosage** :
- Humidifiez légèrement le substrat avec un vaporisateur.
4. **Germination** :
- Placez les caissettes dans un endroit lumineux et à une température de **15 à 20°C**.
##### **En pleine terre (recommandé au printemps)** :
1. **Préparation des sillons** :
- Tracez des sillons peu profonds (1 à 2 cm de profondeur) espacés de **20 à 30 cm**.
2. **Disposition des graines** :
- Semez clair en espaçant les graines de **5 à 10 cm**.
3. **Recouvrement** :
- Recouvrez les graines d’une fine couche de terre ou de terreau.
4. **Arrosage** :
- Arrosez doucement pour humidifier le sol.
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#### **5. Conditions de germination :**
- **Température idéale** :
- Entre **15°C et 20°C**.
- **Humidité** :
- Maintenez le sol ou le substrat légèrement humide, sans excès.
- **Durée de germination** :
- La germination prend généralement **7 à 15 jours**, selon les conditions.
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#### **6. Soins après la germination :**
1. **Éclaircissage** :
- Lorsque les plantules atteignent **5 cm de hauteur**, éclaircissez pour laisser **10 à 15 cm** entre les plants.
2. **Arrosage** :
- Arrosez modérément et évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.
3. **Désherbage** :
- Désherbez régulièrement pour limiter la concurrence avec les jeunes plants.
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#### **7. Repiquage (pour semis en caissettes)** :
- **Quand repiquer** :
- Lorsque les jeunes plants mesurent environ **10 cm** et possèdent plusieurs feuilles, généralement après **6 à 8 semaines**.
- **Méthode** :
- Plantez les jeunes plants en pleine terre à **10 à 15 cm d’espacement**, avec **20 à 30 cm** entre les rangs.
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#### **8. Entretien pendant la croissance :**
1. **Arrosage** :
- Arrosez régulièrement pendant la croissance active, mais réduisez les arrosages à l’approche de la récolte pour favoriser le séchage des bulbes.
2. **Paillage** :
- Ajoutez un paillage autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
3. **Fertilisation** :
- Appliquez un engrais riche en potasse si nécessaire, mais évitez l’excès d’azote, qui favorise le feuillage au détriment des bulbes.
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#### **9. Récolte :**
1. **Quand récolter** :
- Récoltez les oignons lorsque les feuilles jaunissent et tombent, généralement **3 à 5 mois** après le semis.
2. **Méthode de récolte** :
- Arrachez délicatement les bulbes et laissez-les sécher au soleil pendant quelques jours.
3. **Conservation** :
- Conservez les oignons dans un endroit sec, frais et bien ventilé, suspendus en tresses ou placés dans des caisses.
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### **Conseils supplémentaires :**
1. **Rotation des cultures** :
- Ne replantez pas des oignons au même endroit deux années consécutives pour éviter l’épuisement du sol et les maladies.
2. **Associations favorables** :
- Cultivez les oignons à proximité de carottes, laitues ou betteraves pour optimiser l’espace et éloigner les nuisibles.
3. **Prévention des maladies** :
- Surveillez les signes de mildiou ou de pourriture du collet et assurez-vous que le sol est bien drainé.
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### **Conclusion :**
Le semis d’oignons est une méthode gratifiante pour obtenir des récoltes savoureuses et polyvalentes. Avec un entretien adapté et un peu de patience, vous aurez des bulbes robustes et savoureux pour agrémenter vos plats tout au long de l’année. 🌱🧅