Le semis de **Artemisia dracunculus** (estragon), une plante vivace aromatique très appréciée en cuisine, demande un peu de soin, surtout si vous utilisez des graines de l'estragon russe (plus souvent propagé par graines que l'estragon français). Voici un guide détaillé pour réussir le semis :
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### Matériel nécessaire :
- Graines d’**Artemisia dracunculus**.
- Substrat léger et bien drainé (mélange de terreau pour semis, sable et compost).
- Plateaux de semis ou petits pots.
- Vaporisateur ou arrosoir à petit débit.
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### Étapes pour le semis :
#### 1. **Période de semis** :
- **En intérieur** : Semez de février à avril sous abri pour un repiquage ultérieur en pleine terre.
- **En pleine terre** : Semez directement à partir de mai, après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé.
#### 2. **Préparation du substrat** :
- Mélangez du terreau pour semis avec une part égale de sable ou de perlite pour assurer un bon drainage.
- Remplissez les pots ou plateaux de semis avec ce mélange.
#### 3. **Semis des graines** :
- Les graines d’estragon sont très fines. Semez-les à la surface du substrat sans les recouvrir, car elles ont besoin de lumière pour germer.
- Appuyez légèrement sur les graines pour qu’elles soient en contact avec le substrat.
#### 4. **Arrosage** :
- Vaporisez délicatement pour humidifier le substrat sans déplacer les graines.
- Maintenez une humidité constante pendant la germination, mais évitez de détremper le substrat.
#### 5. **Conditions de germination** :
- Placez les pots ou plateaux dans un endroit lumineux, mais à l’abri de la lumière directe du soleil.
- La température idéale pour la germination est de **18 à 22 °C**.
- Les graines germent généralement en **10 à 14 jours**, mais cela peut prendre un peu plus de temps.
#### 6. **Repiquage ou éclaircissage** :
- Lorsque les plantules atteignent environ **5 cm** et développent plusieurs feuilles, éclaircissez-les ou repiquez-les dans des pots individuels.
- Utilisez un substrat similaire et continuez à les cultiver dans un endroit lumineux.
#### 7. **Plantation définitive** :
- Transplantez les jeunes plants en pleine terre à partir de mai, lorsqu’ils sont suffisamment robustes.
- Espacez les plants de **30 à 50 cm**.
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### Conseils pour la culture :
- **Exposition** : L’estragon préfère une exposition ensoleillée.
- **Sol** : Il pousse bien dans un sol bien drainé, pauvre à modérément riche, et légèrement sec.
- **Arrosage** : Arrosez modérément, surtout pendant la phase de croissance initiale. Une fois établi, il est résistant à la sécheresse.
- **Entretien** :
- Taillez les tiges pour favoriser une croissance touffue.
- Divisez les touffes tous les 2 ou 3 ans pour rajeunir les plants.
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### Récolte :
- Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins, dès que les plants atteignent **15 à 20 cm** de hauteur.
- Pour conserver l’arôme, récoltez les feuilles le matin, lorsqu’elles sont les plus riches en huiles essentielles.
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Avec ces étapes, vous pourrez cultiver facilement **Artemisia dracunculus**, une plante polyvalente qui embellira votre jardin et enrichira vos plats avec son arôme unique. 🌱✨
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### Matériel nécessaire :
- Graines d’**Artemisia dracunculus**.
- Substrat léger et bien drainé (mélange de terreau pour semis, sable et compost).
- Plateaux de semis ou petits pots.
- Vaporisateur ou arrosoir à petit débit.
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### Étapes pour le semis :
#### 1. **Période de semis** :
- **En intérieur** : Semez de février à avril sous abri pour un repiquage ultérieur en pleine terre.
- **En pleine terre** : Semez directement à partir de mai, après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé.
#### 2. **Préparation du substrat** :
- Mélangez du terreau pour semis avec une part égale de sable ou de perlite pour assurer un bon drainage.
- Remplissez les pots ou plateaux de semis avec ce mélange.
#### 3. **Semis des graines** :
- Les graines d’estragon sont très fines. Semez-les à la surface du substrat sans les recouvrir, car elles ont besoin de lumière pour germer.
- Appuyez légèrement sur les graines pour qu’elles soient en contact avec le substrat.
#### 4. **Arrosage** :
- Vaporisez délicatement pour humidifier le substrat sans déplacer les graines.
- Maintenez une humidité constante pendant la germination, mais évitez de détremper le substrat.
#### 5. **Conditions de germination** :
- Placez les pots ou plateaux dans un endroit lumineux, mais à l’abri de la lumière directe du soleil.
- La température idéale pour la germination est de **18 à 22 °C**.
- Les graines germent généralement en **10 à 14 jours**, mais cela peut prendre un peu plus de temps.
#### 6. **Repiquage ou éclaircissage** :
- Lorsque les plantules atteignent environ **5 cm** et développent plusieurs feuilles, éclaircissez-les ou repiquez-les dans des pots individuels.
- Utilisez un substrat similaire et continuez à les cultiver dans un endroit lumineux.
#### 7. **Plantation définitive** :
- Transplantez les jeunes plants en pleine terre à partir de mai, lorsqu’ils sont suffisamment robustes.
- Espacez les plants de **30 à 50 cm**.
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### Conseils pour la culture :
- **Exposition** : L’estragon préfère une exposition ensoleillée.
- **Sol** : Il pousse bien dans un sol bien drainé, pauvre à modérément riche, et légèrement sec.
- **Arrosage** : Arrosez modérément, surtout pendant la phase de croissance initiale. Une fois établi, il est résistant à la sécheresse.
- **Entretien** :
- Taillez les tiges pour favoriser une croissance touffue.
- Divisez les touffes tous les 2 ou 3 ans pour rajeunir les plants.
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### Récolte :
- Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins, dès que les plants atteignent **15 à 20 cm** de hauteur.
- Pour conserver l’arôme, récoltez les feuilles le matin, lorsqu’elles sont les plus riches en huiles essentielles.
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Avec ces étapes, vous pourrez cultiver facilement **Artemisia dracunculus**, une plante polyvalente qui embellira votre jardin et enrichira vos plats avec son arôme unique. 🌱✨