Le semis de Carum carvi (cumin des prés), une plante herbacée aromatique utilisée pour ses graines et ses feuilles, est une méthode simple pour cultiver cette bisannuelle résistante. Voici comment procéder :
Matériel nécessaire :
- Graines de Carum carvi.
- Substrat léger et bien drainé (terreau pour semis mélangé avec du sable ou de la perlite).
- Pots ou directement en pleine terre.
- Vaporisateur ou arrosoir.
Étapes pour le semis :
1. Période de semis :
- En pleine terre : Semez directement au printemps (mars à mai) ou à l’automne (septembre à octobre) dans les régions aux hivers doux.
- Sous abri : Vous pouvez semer en février-mars pour une mise en place au printemps.
2. Préparation du sol ou du substrat :
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En pleine terre :
- Ameublissez le sol en profondeur et retirez les mauvaises herbes.
- Le cumin des prés préfère les sols bien drainés, légers, et légèrement calcaires.
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En pot :
- Utilisez un substrat léger mélangé avec du sable ou de la perlite pour améliorer le drainage.
3. Semis des graines :
- Semez les graines directement sur le sol ou le substrat.
- Recouvrez-les légèrement avec une fine couche de terreau ou de sable (environ 5 mm).
- Tassez légèrement pour assurer un bon contact avec le sol.
4. Arrosage :
- Humidifiez le sol avec un arrosoir ou un vaporisateur à petit débit.
- Maintenez le sol légèrement humide jusqu’à la germination, mais évitez de le détremper.
5. Conditions de germination :
- Placez les semis dans un endroit ensoleillé.
- La température idéale pour la germination est de 15 à 20 °C.
- Les graines germent généralement en 7 à 14 jours, mais cela peut parfois prendre un peu plus de temps.
6. Éclaircissage ou repiquage :
- Lorsque les plantules atteignent environ 5 cm, éclaircissez les semis en pleine terre pour espacer les plants d’environ 20 à 30 cm.
- Si vous avez semé en pot, repiquez les plantules dans des pots individuels ou en pleine terre.
7. Entretien des plants :
- Maintenez le sol légèrement humide pendant les premières semaines, puis arrosez modérément.
- Désherbez régulièrement autour des plants pour limiter la concurrence.
Conseils supplémentaires :
- Exposition : Le Carum carvi préfère le plein soleil.
- Sol : Un sol bien drainé est essentiel pour éviter le pourrissement des racines, surtout en hiver.
- Rusticité : C’est une plante rustique qui supporte bien les climats tempérés.
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Floraison et récolte :
- La plante produit des feuilles la première année et fleurit la deuxième année.
- Récoltez les graines lorsqu’elles sont bien mûres et que les ombelles commencent à brunir (généralement en été de la deuxième année).
- Utilisation : Les graines peuvent être utilisées comme épice, tandis que les feuilles fraîches peuvent agrémenter des salades ou des soupes.
Avec ces étapes, vous pourrez facilement cultiver et profiter du Carum carvi dans votre jardin ou en pot. 🌱