Le Vigna radiata, également connu sous le nom de mungo ou haricot mungo, est une légumineuse couramment cultivée dans les régions chaudes pour ses graines nutritives, qui sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique. Le semis de graines de Vigna radiata est relativement simple, mais il nécessite un climat chaud et des conditions de sol appropriées. Voici comment procéder pour semer des graines de Vigna radiata :
1. Préparation des graines
Les graines de Vigna radiata ne nécessitent pas de traitement spécial avant le semis, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 12 à 24 heures avant de les semer pour accélérer la germination. Ce pré-trempage permet aux graines de s'imbiber d'eau et peut aider à rompre leur dormance.
2. Choisir le bon moment
Le Vigna radiata est une plante tropicale et nécessite des températures chaudes pour germer et se développer correctement. Le semis doit donc être effectué :
- Au printemps ou en été : Lorsque les températures sont constantes et dépassent 18°C.
- Température optimale : Les graines germent mieux à une température comprise entre 25°C et 30°C.
3. Préparer le sol
Le Vigna radiata préfère un sol léger, bien drainé et fertile. Assurez-vous que le sol est bien préparé pour favoriser une bonne germination et une croissance optimale.
- Ameublir le sol : Travaillez le sol sur une profondeur de 5 à 10 cm pour le rendre léger et bien aéré. Enlevez les mauvaises herbes et les débris végétaux.
- Amendements : Si le sol est pauvre, vous pouvez ajouter du compost ou du fumier décomposé pour améliorer sa fertilité. Cette légumineuse peut fixer l'azote dans le sol, réduisant ainsi le besoin d'engrais azotés.
4. Semis des graines
Le Vigna radiata peut être semé à la main ou à l'aide d'une semeuse, selon la taille de la surface cultivée.
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Semis en ligne :
- Semez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm dans le sol.
- Espacez les graines d'environ 5 à 7 cm dans le rang, pour permettre une bonne aération et un bon développement des plantes.
- Recouvrez légèrement les graines avec du sol et tassez légèrement pour assurer un bon contact entre les graines et la terre.
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Semis à la volée : Pour une culture à petite échelle ou de manière plus informelle, vous pouvez épandre les graines de manière uniforme sur la surface du sol, puis les recouvrir légèrement de terre.
5. Espacement et densité
- Espacement des rangs : L'espacement entre les rangs peut varier de 30 à 40 cm, afin de permettre une bonne circulation de l'air et un développement optimal des plantes.
- Densité de semis : Environ 25 à 30 kg de graines par hectare. Si vous semez à la main, il est important de ne pas trop serrer les graines pour éviter la concurrence entre les plantes.
6. Conditions de germination
- Température : Les graines de Vigna radiata germent mieux dans des conditions chaudes, autour de 25°C à 30°C. La germination a lieu généralement en 5 à 10 jours, mais peut être plus longue si les conditions sont moins chaudes.
- Sol humide mais bien drainé : Le sol doit être légèrement humide, mais veillez à ce qu'il ne soit pas trop détrempé, car l'excès d'humidité peut entraîner des maladies fongiques.
7. Arrosage et entretien
- Arrosage : Après le semis, il est important d'arroser régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant la phase de germination. Une fois les jeunes plants établis, vous pouvez réduire les arrosages, car Vigna radiata est relativement résistant à la sécheresse une fois bien enraciné.
- Désherbage : Pendant la phase de germination et de croissance initiale, il peut être nécessaire de désherber régulièrement pour éviter que les mauvaises herbes ne concurrencent les jeunes plants.
8. Entretien des jeunes plants
- Support pour la croissance : Bien que le Vigna radiata soit généralement une plante basse, vous pouvez ajouter un treillis ou un support pour aider à soutenir les plantes en cas de besoin, surtout si vous cultivez à grande échelle.
- Fertilisation : Comme il s'agit d'une légumineuse, le Vigna radiata fixe l'azote de l'air dans le sol, ce qui réduit la nécessité de fertiliser avec des engrais azotés. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un engrais équilibré ou du compost pour améliorer la fertilité du sol.
9. Récolte et utilisation
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Récolte :
- Pour les graines : Lorsque les gousses commencent à devenir jaunes et que les graines à l'intérieur sont fermes, vous pouvez récolter. La période de récolte se situe généralement 60 à 90 jours après le semis, en fonction des conditions climatiques et du cultivar.
- Pour les jeunes pousses : Si vous souhaitez récolter les jeunes pousses, vous pouvez les couper lorsqu'elles atteignent environ 15 à 20 cm de hauteur, souvent 3 à 4 semaines après le semis.
- Récolte manuelle : Pour récolter les graines, vous pouvez couper les plantes lorsqu'elles sont mûres et les laisser sécher avant de les récolter. Les graines doivent être complètement sèches avant d'être stockées.
10. Conseils supplémentaires
- Rotation des cultures : Le Vigna radiata est une excellente culture de rotation en raison de sa capacité à fixer l'azote dans le sol, ce qui améliore la fertilité du sol pour d'autres cultures.
- Utilisation comme engrais vert : Si vous cultivez le Vigna radiata pour l'engrais vert, vous pouvez le couper et l'incorporer dans le sol avant qu'il ne fleurisse, en particulier s'il est semé en automne. Cela aidera à améliorer la structure du sol et à augmenter sa teneur en azote.
En résumé
- Semis : À 2-3 cm de profondeur, espacées de 5-7 cm dans le rang, avec 30-40 cm entre les rangs.
- Conditions de germination : Température entre 25°C et 30°C, sol humide mais bien drainé.
- Entretien : Arrosage modéré, désherbage, et ajout de compost si nécessaire.
- Récolte : 60 à 90 jours après le semis, selon les conditions climatiques.
Le Vigna radiata est une plante polyvalente et nutritive, idéale pour améliorer la fertilité du sol, fournir des graines pour la consommation et servir de fourrage. En suivant ces étapes, vous pourrez réussir vos semis et profiter des nombreux avantages de cette légumineuse !