Le semis de basilic (Ocimum basilicum) est une méthode simple et gratifiante pour cultiver cette herbe aromatique prisée en cuisine. Voici un guide complet pour réussir le semis et obtenir une belle récolte de basilic.
Étapes pour le semis de basilic
1. Période de semis :
- Intérieur : De février à avril, pour une plantation en extérieur dès que les températures sont douces.
- Pleine terre : De mai à juin, après les dernières gelées.
2. Préparation des graines :
Les graines de basilic n’ont pas besoin de traitement particulier. Vous pouvez les semer directement.
3. Préparation du substrat ou du sol :
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Type de substrat :
- Mélangez du terreau pour semis avec du sable fin ou de la perlite (2:1) pour assurer un bon drainage.
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Amélioration du sol (en pleine terre) :
- Si le sol est lourd, incorporez du compost bien décomposé et un peu de sable.
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pH :
- Légèrement acide à neutre (pH 6 à 7).
4. Semis des graines :
En pots ou caissettes (recommandé pour un démarrage précoce) :
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Remplissage :
- Remplissez les contenants avec le substrat préparé.
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Disposition des graines :
- Semez les graines en surface, en espaçant légèrement (1 cm entre chaque graine).
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Recouvrement :
- Recouvrez les graines d’une fine couche de substrat (environ 1 mm).
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Arrosage :
- Humidifiez le substrat avec un vaporisateur ou un arrosoir à pomme fine.
En pleine terre (après les gelées) :
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Préparation du sol :
- Ameublissez le sol sur une profondeur de 15 cm et retirez les mauvaises herbes.
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Disposition des graines :
- Semez à la volée ou en lignes espacées de 20 cm.
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Recouvrement :
- Recouvrez légèrement les graines de terre fine.
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Arrosage :
- Arrosez doucement pour humidifier le sol.
5. Conditions de germination :
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Température idéale :
- Entre 20°C et 25°C.
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Humidité :
- Maintenez le substrat ou le sol humide, mais pas détrempé.
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Lumière :
- Placez les semis dans un endroit lumineux, mais à l’abri du soleil direct.
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Durée de germination :
- Les graines germent en 5 à 10 jours.
6. Soins après la germination :
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Éclaircissage :
- Lorsque les plantules ont 2 à 3 feuilles, éclaircissez pour laisser 10 à 15 cm entre les plants.
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Arrosage :
- Arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide.
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Lumière :
- Assurez une exposition lumineuse, mais évitez le soleil brûlant sur les jeunes plants.
7. Repiquage (pour semis en caissettes) :
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Quand repiquer :
- Lorsque les jeunes plants mesurent 5 à 10 cm et possèdent plusieurs feuilles.
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Méthode :
- Transplantez dans des pots individuels ou en pleine terre, en laissant 20 à 30 cm entre chaque plant.
8. Entretien pendant la croissance :
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Arrosage :
- Arrosez régulièrement, surtout en période chaude, mais évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies.
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Paillage :
- Ajoutez un paillage autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
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Fertilisation :
- Ajoutez du compost ou un engrais organique tous les 15 jours pour favoriser une croissance saine.
9. Récolte :
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Quand récolter :
- Récoltez les feuilles dès que le plant atteint environ 15 cm de hauteur.
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Méthode :
- Coupez les feuilles ou les tiges au-dessus d’un nœud (point où plusieurs feuilles se forment) pour encourager la ramification.
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Précaution :
- Évitez de laisser le basilic monter en fleurs, car cela réduit la production de feuilles. Pincez les bourgeons floraux dès leur apparition.
Conseils supplémentaires :
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Rotation des cultures :
- Évitez de replanter du basilic au même endroit chaque année pour prévenir les maladies.
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Association favorable :
- Plantez le basilic près des tomates ou des poivrons pour repousser certains nuisibles et améliorer leur saveur.
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Culture en intérieur :
- Si vous souhaitez cultiver du basilic en hiver, placez-le près d’une fenêtre bien ensoleillée ou utilisez une lampe de croissance.
Conclusion :
Le semis de basilic est facile et vous garantit une récolte généreuse pour agrémenter vos plats. Avec des soins adaptés, vous profiterez d’une plante robuste et parfumée tout au long de la saison. 🌱🌿