Le semis de **Cynara cardunculus** (cardon), une plante vivace proche de l’artichaut, est relativement simple à condition de respecter ses besoins en chaleur et en sol bien drainé. Voici un guide pour réussir votre semis :
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### Matériel nécessaire :
- Graines de **Cynara cardunculus**.
- Substrat riche et bien drainé (terreau mélangé avec du compost et du sable).
- Pots, plateaux de semis ou directement en pleine terre.
- Vaporisateur ou arrosoir à petit débit.
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### Étapes pour le semis :
#### 1. **Période de semis** :
- **Sous abri** : Semez en février-mars pour repiquer en pleine terre au printemps.
- **En pleine terre** : Semez en avril-mai après les dernières gelées.
#### 2. **Préparation du substrat ou du sol** :
- **Sous abri** : Préparez un substrat composé de terreau riche et bien drainé.
- **En pleine terre** : Ameublissez le sol en profondeur, incorporez du compost bien décomposé, et veillez à ce qu’il soit bien drainé.
#### 3. **Préparation des graines** :
- Trempez les graines dans de l’eau tiède pendant **24 heures** pour accélérer la germination.
#### 4. **Semis des graines** :
- **Sous abri** : Semez les graines individuellement dans des pots ou des alvéoles à une profondeur de **1 à 2 cm**.
- **En pleine terre** : Semez en lignes espacées de **60 à 80 cm**, en plaçant les graines tous les **50 à 60 cm**.
- Recouvrez les graines avec une fine couche de terre ou de compost tamisé et tassez légèrement.
#### 5. **Arrosage** :
- Humidifiez le sol ou le substrat avec un vaporisateur ou un arrosoir à petit débit.
- Maintenez une humidité constante sans détremper.
#### 6. **Conditions de germination** :
- Placez les pots dans un endroit lumineux, à une température de **18 à 22 °C**.
- Les graines germent généralement en **10 à 14 jours**.
#### 7. **Repiquage** :
- **Sous abri** : Lorsque les plantules atteignent environ **10 cm** et développent 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les en pleine terre.
- Espacez les plants de **80 cm à 1 mètre** pour leur permettre de bien se développer.
#### 8. **Entretien des plants** :
- Binez régulièrement pour maintenir le sol aéré et limiter la concurrence des mauvaises herbes.
- Paillez autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les écarts de température.
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### Conseils supplémentaires :
- **Exposition** : Le cardon aime les emplacements ensoleillés.
- **Arrosage** : Maintenez le sol légèrement humide pendant la phase de croissance, mais réduisez les arrosages une fois la plante bien établie.
- **Sol** : Il préfère les sols riches, profonds, et bien drainés. Évitez les sols compacts et mal drainés.
- **Entretien** : Pour consommer les côtes, il est recommandé de blanchir les cardons en attachant les feuilles et en couvrant les bases avec de la paille ou du carton environ 2 à 3 semaines avant la récolte.
- **Rusticité** : Plante vivace dans les climats doux, mais elle peut être cultivée comme annuelle dans les régions plus froides.
Avec ces étapes, vous pourrez cultiver **Cynara cardunculus**, une plante à la fois décorative et utile, prisée pour ses côtes comestibles et son aspect majestueux. 🌱
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### Matériel nécessaire :
- Graines de **Cynara cardunculus**.
- Substrat riche et bien drainé (terreau mélangé avec du compost et du sable).
- Pots, plateaux de semis ou directement en pleine terre.
- Vaporisateur ou arrosoir à petit débit.
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### Étapes pour le semis :
#### 1. **Période de semis** :
- **Sous abri** : Semez en février-mars pour repiquer en pleine terre au printemps.
- **En pleine terre** : Semez en avril-mai après les dernières gelées.
#### 2. **Préparation du substrat ou du sol** :
- **Sous abri** : Préparez un substrat composé de terreau riche et bien drainé.
- **En pleine terre** : Ameublissez le sol en profondeur, incorporez du compost bien décomposé, et veillez à ce qu’il soit bien drainé.
#### 3. **Préparation des graines** :
- Trempez les graines dans de l’eau tiède pendant **24 heures** pour accélérer la germination.
#### 4. **Semis des graines** :
- **Sous abri** : Semez les graines individuellement dans des pots ou des alvéoles à une profondeur de **1 à 2 cm**.
- **En pleine terre** : Semez en lignes espacées de **60 à 80 cm**, en plaçant les graines tous les **50 à 60 cm**.
- Recouvrez les graines avec une fine couche de terre ou de compost tamisé et tassez légèrement.
#### 5. **Arrosage** :
- Humidifiez le sol ou le substrat avec un vaporisateur ou un arrosoir à petit débit.
- Maintenez une humidité constante sans détremper.
#### 6. **Conditions de germination** :
- Placez les pots dans un endroit lumineux, à une température de **18 à 22 °C**.
- Les graines germent généralement en **10 à 14 jours**.
#### 7. **Repiquage** :
- **Sous abri** : Lorsque les plantules atteignent environ **10 cm** et développent 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les en pleine terre.
- Espacez les plants de **80 cm à 1 mètre** pour leur permettre de bien se développer.
#### 8. **Entretien des plants** :
- Binez régulièrement pour maintenir le sol aéré et limiter la concurrence des mauvaises herbes.
- Paillez autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les écarts de température.
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### Conseils supplémentaires :
- **Exposition** : Le cardon aime les emplacements ensoleillés.
- **Arrosage** : Maintenez le sol légèrement humide pendant la phase de croissance, mais réduisez les arrosages une fois la plante bien établie.
- **Sol** : Il préfère les sols riches, profonds, et bien drainés. Évitez les sols compacts et mal drainés.
- **Entretien** : Pour consommer les côtes, il est recommandé de blanchir les cardons en attachant les feuilles et en couvrant les bases avec de la paille ou du carton environ 2 à 3 semaines avant la récolte.
- **Rusticité** : Plante vivace dans les climats doux, mais elle peut être cultivée comme annuelle dans les régions plus froides.
Avec ces étapes, vous pourrez cultiver **Cynara cardunculus**, une plante à la fois décorative et utile, prisée pour ses côtes comestibles et son aspect majestueux. 🌱